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Queso artesano Hircus

Hircus Pirámide Natural

Hircus Pirámide Natural

€9,00
  • Aspecto:
    Troncopiramidal, 300g. aprox con una corteza fina de color blanco natural.
  • Textura: 
    Pasta firme pero flexible.
  • Sabor:
    Amplia gama de sabores desde los mas ligeros hasta los más pronunciados incluidos los sabores avellana, terruño y una ligera acidez que desaparece en boca.
  • Tipo de fabricación:
    Leche entera cruda mal cuajada, cuajada y rociada en moldes, escurrida, desmoldada, salada a mano por todas las caras y secada en bandejas.
  • Tiempo de afinado:
    Mínimo 2 semanas.
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